Gâteau de brousse au saumon fumé

Gaelle -  
 Sylvie -
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  1.
    Sylvie
     
    Pour un plat plus épicé
    C'est une excellente idée, mais en goûtant tandis que je cuisinais j'ai trouvé ça un peu fade.
    Ma suggestion : Alors j'ai ajouté : une gousse d'ail bien écrasée et le jus d'un petit citron. Ça a bien relevé le tout.
  2. Claudine
     
    Excellent
    Vraiment très bon et très frais. La déco est parfaite.
    Ma suggestion : J'ai coupé le saumon en tous petits morceaux (aux ciseaux) ce qui fait moins tartare.
  3. Hélène
     
    Très bon
    Rapide, simple et bon. Belle présentation.
    Ma suggestion : Pour un plat principal, je double la quantité de saumon.
  4. Catherine
     
    Question
    Qu'est-ce que la brousse, s'il vous plaît, et où en trouve-t-on ? Merci d'avance.
  5. Catherine
     
    Tout simplement délicieux
    Comme disent mes enfants trop bon !. Recette très facile à faire et très agréable à déguster par ces chaleurs estivales.
    Ma suggestion : Moi, je l'ai faite dans un moule à cake avec un film transparent dans le fond pour un démoulage très facile. Très bonne présentation, il n'y a plus qu'à couper en tranches.
  6. Nancy
     
    Absolument délicieux
    Rien à ajouter, c'est tout simplement exquis.
  7. Carmen
     
    Variante
    Excellentissime. En été ou même pour un repas de fête.
    Ma suggestion : Moi, je compte une tranche de saumon supplémentaire par personne. J'ai généreusement tartiné chaque tranche avec la préparation, roulé les tranches et ficelé avec un brin de ciboulette pour une plus belle présentation. Avec un petit quartier de citron pour accompagner, même les enfants en ont redemandé.
  8. Gaelle
     
    Question
    Je n'ai pas encore testé la recette car j'aimerais savoir comment vous coupez le saumon ? Peut-être le hachez-vous ? Merci.
  1. Nancy
     
    Absolument délicieux
    Rien à ajouter, c'est tout simplement exquis.