Madeleines au miel

Marianne -  
 patricia_p9 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307339-madeleines-au-miel

  1.
    patricia_p9
     
    Madeleine bien dorée
    Facile à faire tout est dit dans la recette
  2. celine.m19 Messages postés 10 Statut Membre
     
    Parfaites et excellentes
    Vraiment parfaites avec un tout petit peu plus de poudre d'amande, et même en laisssant moins de temps de repos !! Très facile à faire avec les enfants.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le sucre roux par du sucre blanc, soit 80g de sucre en poudre et ajouter un peu plus de poudre d'amande (soit environ 60g).
  3. Micheline
     
    Très bonnes
    Nous les avons trouvées très bonnes mais l'intérieur manquait de cuisson, je pense les laisser cuire un peu plus longtemps.
  4. Marianne
     
    Exellentes
    Je l'ai réalisée telle quelle, mais je n'ai pas fait reposer la pâte au frigo par manque de temps. Excellentes, et entre beurre noisette, miel et sucre roux, le goût fait très madeleines. Très faciles à démouler dans un moule silicone, est-ce le saupoudrage beurre et sucre ? La prochaine fois je les laisserai reposer pour avoir des madeleines bien bombées.
  1. Marianne
     
    Exellentes
    Je l'ai réalisée telle quelle, mais je n'ai pas fait reposer la pâte au frigo par manque de temps. Excellentes, et entre beurre noisette, miel et sucre roux, le goût fait très madeleines. Très faciles à démouler dans un moule silicone, est-ce le saupoudrage beurre et sucre ? La prochaine fois je les laisserai reposer pour avoir des madeleines bien bombées.