Lapin au cidre et aux pruneaux

Il manque la recette

Excellent J"y ai ajouté quelques herbes et aromates + des abricots secs par manque de raisins secs

J’ajoute un petit pouce de gingembre frais __Recette sucrée salée toujours très appréciée par la famille et les amis

Excellent ! Un régal ! Merci pour votre recette.

Très facile à faire et excellent; On croirait une recette de restaurant!

Préparation incomplète. ..UNE FOIS LE LAPIN RÉSERVÉ SUE FAIT-ON .....?????

Super bon , très facile à faire ne rien changer à manger avec une purée maison

La farine, c'est pour fariner le morceaux de lapin. On peut ajouter un cube knor pour donner plus de gout et dans ce cas, on peut se passer des lardons

Très bonne recette

vite fait et très gourmand ;le sucré /salé ,nous adorons ! mais la prochaine fois je rajouterais un bouquet garni ( thym/laurier ) pour un peu plus de saveur !

Un lapin aux pruneaux, sans épices , sans assaisonnement; arrêtez de de prendre les enfants du bon DIEU pour des canard sauvages.

Quand est-ce qu'on y rajoute la farine?

Bon, mais comme suggéré, j'ai utilisé un couvercle avec réserve d'eau, résultat ma sauce était beaucoup trop aqueuse en fin de cuisson à couvert.

Nous qui adorons le lapin, très bonne idée de recette.
L'admin de http://www.omothermix.com

Ces pas bon du tous

P.S.: Si vous avez la chance d'avoir un lapin pourvu d'un foie et de rognons... ajoutez-les sur le dessus de votre préparation 10 minutes avant la fin..! :P

Il vaut bien mieux laisser réduire un peu à découvert en fin de cuisson que de fariner -ce qui donne une sauce lourde, indigeste. Les raisins secs me semblent d'un parfait mauvais goût, ce n'est pas un couscous (ni une tagine "au cidre"...)... et quelques petites PdT ajoutées à mi-cuisson ne peuvent pas nuire... :)

Il vaut bien mieux laisser réduire un peu à découvert en fin de cuisson que de fzriner -ce qui donne une sauce lourde, indigeste. Les raisins secs me semblent d'un parfait mauvais goût, ce n'est pas un couscous... et quelques petites PdT ajoutées à mi-cuisson ne peuvent pas nuire... :)

lapin cidre et pruneaux
très facile à réaliser, à refaire sans hésiter, plus c'est réchauffé, meilleur est le plat.