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Mousse de brocoli et surimi

Olivier -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307062-mousse-de-brocoli-et-surimi
Olivier
 
Démoulage
Recette facile à réaliser et très appréciée.
Ma suggestion : Je mets un film plastique alimentaire au fond des ramequins avant de les remplir. Pour démouler, vous retournez le ramequin et tirez sur le film ce qui maintient la mousse.
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Olivier
 
Démoulage
Recette facile à réaliser et très appréciée.
Ma suggestion : Je mets un film plastique alimentaire au fond des ramequins avant de les remplir. Pour démouler, vous retournez le ramequin et tirez sur le film ce qui maintient la mousse.