Gâteau au fromage blanc

Très bon
Très bon, léger. Mais pas de pâte donc mousse impossible à démouler.
A faire dans des moules individuels ?
Ma suggestion : Moitié rigotte moitié fromage blanc 0%
crème fraiche 3%
un peu moins de sucre
Pas de vanille
Pourrait mettre plus de citron

Très déçue
Recette décevante !

Très déçue
A bien gonflé et s'est ratatiné une fois hors du four.
Le goût est étrange et pas vraiment agréable....

Toujours aussi bon
Cette fois, j'ai essayé avec du yaourt, pot d'un kilo de yaourt à la vanille du lidl. Encore meilleur qu'avec le fromage blanc. Ce gâteau est devenu un incontournable de la maison quand je veux faire quelque chose de frais et léger ou quand je veux faire un gâteau rapide.
Merci beaucoup à Catherine pour avoir proposé cette recette. L'essayer c'est l'adopter.

Très léger
Plusieurs fois que je le fais et toujours aussi bon. Cest frais, léger, tout le monde se régale.
Ma suggestion : Cette fois-ci, je l'ai fait avec du fromage blanc aux mirabelles avec morceaux de fruits que j'ai trouvé sous la marque AUCHAN. Il n'était pas tout à fait assez cuit et il était crémeux dessous. C'était un délice. J'essaierai aussi avec des yaourts aux fruits.

Excellente recette!
Depuis que jai testé ce gâteau, il y a quelques mois, c'est devenu ma marque de fabrique chez mes beaux parents. Le gâteau a un succès fou à chaque préparation. Le jus de citron se marie très bien avec le fromage blanc et la crème le rend onctueux.

Déçu
Je suis déçu. Le gâteau a explosé et en était imprésentable. De plus, il n’était pas cuit dans son milieu et pourtant j'ai suivi à la lettre la recette, dommage !

Cuisson ratée
Cuisson complètement ratée, hélas, j'ai pourtant suivi les consignes à la lettre, je ne comprends pas... J ai laissé 20 minutes de plus, le dessus est tout doré et le centre très très mou. J'ai attendu que le gâteau refroidisse et ça ressemble finalement à une omelette bien baveuse, c'est pas mauvais mais impossible à présenter à des invités. D'après les commentaires, c'est un gâteau facile à faire, je ne vois pas à côté de quoi je suis passée, dommage...

Un régal
Un délice, 3 fois que je le fais et toujours aussi bon, très léger, idéal pour une fin de repas copieux. Tout le monde apprécie, il n'y en a jamais assez.
Ma suggestion : Je fais des variantes en garnissant le fond du plat, une fois des fraises, une fois de la confiture bananes-chocolat. On a l'impression de manger un gâteau différent.

Un régal
Il est délicieux, je viens de le faire mais quand je l'ai sorti du four il est retombé, dommage, il était gonflé à souhait !
Ma suggestion : Personnellement, je ne le démoule pas. Il est si moelleux, j'ai peur de le casser, quel gâchis ca serait !

Bravo
Je vous remercie Catherine, votre recette est la meilleure de toutes et surtout la plus facile.

Excellent
Excellent, très léger et facile à faire.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai un peu plus de sucre.

Moyen
Léger mais peu compact comme gâteau, un peu trop mousseux.

Très bon
Très bon gâteau.
Ma suggestion : J'ai fait cuire juste 30 minutes à four 180°C. J'ai mis seulement 400 g de fromage blanc, 10 cl de crème, 4 cuillères de Maïzena et 120 g de sucre.

Très apprécié
C'est un très bon gâteau, pas trop lourd.
Ma suggestion : Il faut mettre le four à 180°C au lieu de 150°C.

Parfait !
Doux, moelleux, crémeux, il se marie très bien avec tous les fruits. Les framboises et les fraises contrastent très bien avec ce dessert. Il est également très bon nature.
Ma suggestion : Je l'ai réalisé avec du fromage blanc à 0% et seulement 100 g de sucre. Il est excellent froid.

Question
Je voudrais savoir si je peux remplacer la maizena par de la farine. Merci.

Je n'ai pas réussi
Mon gâteau n'a pas eu la conssitance souhaitée et était un peu trop sucré.
Ma suggestion : Moins de sucre, plus de farine...

Question
Il ne faut pas utiliser de levure dans cette recette ? Merci.

Savoureux
J'ai mis du fromage 0% donc la texture n'était pas suffisamment compacte et le gâteau trop mousseux.