Poulet sauté aux amandes
Janick
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Nanou -
Nanou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306774-poulet-saute-aux-amandes
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miam!
Le poulet est tres juteux et les amandes croquantes, un contraste parfait. Bravo pour cette recette ultra rapide, simple et délicieuse.
Ma suggestion : Ajouter dans la poêle des carottes coupées en grosses lamelles en même temps que le poulet pour encore plus de croquant dans vos assiettes.... -
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Accompagnemet
Une bonne recette, excellente avec du riz gluant thaï vendu dans les épiceries chinoises. Si vous ne savez pas cuire le riz gluant, je me ferai un plaisir de vous indiquer la recette.
Ma suggestion : Ajouter un fin filet de jus de citron,
saupoudrer de persil plat, de basilic chinois, très parfumé et qui n'a rien à voir avec notre basilic européen,
le tout ciselé. -
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Un régal
J'ai préparé cette recette de poulet aux amandes aujourd'hui et on s'est régalé ! Les morceaux de poulet étaient moelleux.
Ma suggestion : Au lieu d'amandes natures, j'ai utilisé des amandes au goût fumé que l'on trouve au rayon biscuits apéritif. Cela donne encore plus de saveur à ce plat, je trouve. -
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Allez-y
Des morceaux de poulet vraiment moelleux. C'est succulent.
Ma suggestion : Personnellement, je n'achète que du poulet entier (Label Rouge), car j'aime bien savoir ce que je cuisine, j'ai dons utilisé aussi des cuisses pour la recette. Pour limiter la consommation de graisses, je n'ai mis qu'une cuillèrée d'huile dans la marinade et pas plus d'un filet dans une poêle anti-adhésive pour, bien-sûr, bien griller le poulet et les amandes effilées. -
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