Cake au raisin et pépites de chocolat

Fatima-ezzahra -  
 Niki -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306760-cake-au-raisin-et-pepites-de-chocolat

  1.
    Niki
     
    Super pratique
  2. Jules
     
    Si on utilise des raisins secs, il vaut mieux éviter de les mettre à tremper directement dans le rhum, car ceci les empêche de se réhydrater. Ils restent un peu durs. Il est préférable de les faire tremper une bonne heure dans de l'eau chaude, ce qui les rend moelleux. Puis après les avoir égouttés, on peut les faire tremper dans le rhum une nuit.
  3. Mimi
     
    Très bon cake. J'ai modifié un peu, n'ayant ni rhum ni lait j'ai fait tremper les raisins dans l'eau, et ai versé un tout petit peu de cette eau dans la pâte, pour quelle ne soit pas trop liquide. La pâte étant bien compacte, les pépites et les raisins ne sont pas tombes au fond, parfait. Besoin d'un peu + de cuisson aussi.
  4. Amira
     
    Je viens de le faire il est très bon
  5. Ninik
     
    Bon mais collant!
  6. lili
     
    C'est bon j'ai adore
  7. koala34800 Messages postés 2 Statut Membre
     
    trop bon j'ai juste partagé la farine avec de la maizena plus léger et délicieux mérite 5 étoiles
  8. salma
     
    Excellent!
    Je n'ai jamais réussi un cake au raisin ou fruit sec mais celui ci était une réussite!
    Merci
  9. Dine2675 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Très très bon, j'ai également ajouté à la pâte une 1/2 tablette de chocolat dessert concassée équitablement répartie dans le moule ... c'est un délice sans nom, surtout quand le cake est tiède :-) :-) ... c'est simple, à 4 personnes, nous l'avons mangé en moins de 10mn !!!!
  10. Marinou
     
    Un délice !
  11. Léa
     
    EXCELLENT
    Je trouve cette recette très bien, contrairement à d'autres personnes mais raisins et mes pépites de chocolat ne sont pas tombés au fond, ma famille à beaucoup aimé! Merci.
    Ma suggestion : Faire exactement comme la recette!!!
    Petit conseil: déguster le racie.
  12. laetitia-r27 Messages postés 13 Statut Membre
     
    BON
  13. myriam-a70
     
    Délicieux, vite fait, original
    Moelleux à souhait ! Un délice...
    Ma suggestion : J'ai remplacé le beurre par du fromage blanc 0% et mis moins de sucre pour un cake plus léger ; et ajouté quelques fruits confits !... Whaou !
  14. Wanda Wendy
     
    Super ! J'ai adoré :-)
    Trop délicieux , les enfants ont adoré.
  15. Corinne
     
    Très bon
    Très bon
    Ma suggestion : Pour que les pépites de chocolat ne tombent pas au fond, il faut les mettre plusieurs heures dans un récipient, enrobées de farine et les mettre au congélateur. Avec le froid, elles ne retomberont pas
  16. Sabine
     
    Très bon gâteau
    Très bonne recette. J'ai fariné les pépites de chocolat comme il a été suggéré dans les avis précédents.
  17. Fatima
     
    Excellent
    Très réussi ; mon mari et mes enfants ont adoré.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le rhum par du lait.
  18. Jacqueline
     
    Réponse à Ninou
    Excellent.
    Ma suggestion : Fariner les pépites de chocolat comme les raisins secs. C'est ce que je fais quand je prépare mon gâteau au yaourt avec des pépites.
  19. Mathieu
     
    La saveur
    Excellent ! Vraiment, c'est un super gâteau.
    Ma suggestion : Au lieu des pépites de chocolat normales, utiliser Coco-Choco de Vahiné (ça ne tombe pas au fond du gâteau).
  20. Ninou
     
    Les pépites tombent !
    Quand on voit la photo, les pépites et les raisins sont bien répartis. Quand j'en fais, je roule les raisins dans la farine pour qu'ils accrochent à la préparation et ne tombent pas tous au fond du plat. Malheureusement cela ne marche pas avec les pépites. Comment faire pour qu'elles ne tombent pas toutes au fond ? Merci.
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  1. Mathieu
     
    La saveur
    Excellent ! Vraiment, c'est un super gâteau.
    Ma suggestion : Au lieu des pépites de chocolat normales, utiliser Coco-Choco de Vahiné (ça ne tombe pas au fond du gâteau).
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