Langue de boeuf

Michele -  
 Carnite -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306719-langue-de-boeuf

  1.
    Carnite
     
    Très facile et excellent merci
  2. Cezard
     
  3. Pipo
     
  4. IguaneRobuste87 Messages postés 5 Statut Membre
     
  5. DZP
     
  6. Vio
     
    Très bien
  7. Tu
     
  8. Eglantine
     
    En cours de préparation mais la recette me plaît
  9. J.b.
     
  10. Lillian
     
    Vraiment très simple, pour un excellent résultat.
  11. Nina59
     
    Bonne recette
  12. MARYLINE
     
    Facile et très bon!_Sans sauce, avec un petit peu de moutarde nous nous sommes régalées...
  13. jd
     
    impeccable facile et apetissant
  14. Jean Claude passsoni
     
    Superbe à refaire merci
  15.
    Tite meuH
     
    Basique et excellente
    Toutefois je la sers avec un coulis de tomates fait maison et très épicé. Ma cuisine a chassé les béchamels, gribiches et Cie, quand au bouillon je le laisse sur la gondole....
  16.
    Chris
     
    Une premiere pour moi, et une belle reussite
  17. Fcine
     
    Absolument délicieux, recette bien réussie et simple. Pas mis de pommes de terre mais accompagnée de purée! J'ai ajouté des câpres dans la sauce et fait le roux bien soutenu.
    A conseiller pour une invitation sympa!
  18. Kemy
     
    Pas mal, merci ! mais si vous voulez du gout, au lieu de rajouter les arômes non naturels des bouillons cubes (beurk) ajoutez un bouquet garni ficelé (verts du poireau avec thym laurier ail ecrasés)
    C'est bien meilleur pour la santé ( et si vous voulez un couleur sombre ^^ pour votre bouillon, ajoutez du cepe séché (cueillit dans les bois :)
  19. cannelles
     
    Bjr
    Justement avec le bouillons la sauce est plus légère

    Merci pour la recette je mettais toujours la langue dans une eau froide,là je l'ai plonger dans l'eau chaude comme la recette ,c'est comme les adeptes du pot- au- feu, a froid ou a chaud ?
  20. Alex
     
    Super
    Très bonne recette!!!! Merci
    Ma suggestion : Personnellement je préfère une sauce a la crème cognac et câpres pour accompagner le plat
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