Pain de poissons

Patricia -  
 Nicole -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306647-pain-de-poissons

  1. Nicole
     
    Excellent et facile à réaliser
  2. Murphy
     
    Pour la congélation
    Excellente recette malgré la texture qui se décompose lorque l'on coupe le pain de poissons.
    Ma suggestion : Moi je fais cette recette avec un filet de panga à la place des crevettes.
    Je le fais cuire 25 minutes au micro-ondes et je congèle sans aucun problème ce que je ne consomme pas.
  3. Yamina
     
    Pain de poisson
    Bien mais un peu sec,sans bain- marie. Pour moi, le mettre au bain marie et mettre du papier d'aluminium de pendant 30 minutes heure puis le retirer et le laisser cuire.
    Ma suggestion : Pour changer quant il est froid, avant de le couper, je l'enveloppe avec des tranches de saumon fumé. On peut mettre du saumon au milieu.
  4. Sam
     
    Excellent et rapide
    Très facile à faire surtout pour une invitation à l'improviste ou même un buffet froid.
    Ma suggestion : Parfait comme cela.
  5. Ariane
     
    Très bon
    Très bonne recette et très facile à préparer.
    Ma suggestion : Servi froid avec un coulis de tomates, c'est délicieux.
  6. Claudine
     
    Ultra facile et rapide
    Tout simplement excellent. Je l'ai fait avec du thon blanc à l'huile ce qui évite l'effritement lors du découpage.
    Ma suggestion : Je le sers avec un bon coulis de tomates.
  7. Kathy
     
    Rapide et facile
    Un super moyen d'utiliser des restes et de faire manger du poisson aux plus récalcitrants . Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : Meilleur froid ; il faudrait ajouter de la mie de pain mélangée à du lait ou de la Maïzena car la texture se détache un peu. J'ai ajouté une sauce sur le pain de poissons qui se compose de crème fraîche, de mayonnaise, de tabasco, d'ail, d'un jus de citron, de tomates séchées et d'aneth pour la couleur. J'ai mis quelques rondelles de tomates autour de l'assiette, c'était excellent !
  8. Guylaine
     
    Facile et très frais
    Recette très facile. Un plat qui plaît à tous, petits et grands. Peut-on le préparer à l'avance et le congeler sans en altérer le goût ? Merci de votre réponse.
    Ma suggestion : J'ajoute du saumon fumé afin de nuancer le goût du thon un peu dominant.
  9. Françoise
     
    Variante
    Très bonne recette.
    Ma suggestion : J'ai réalisé 2 fois ce pain. La première, en le tranchant, il s'éffritait un peu. Donc, la deuxième, j'ai ajouté 1 cuillère à soupe de Maïzéna et là c'était impeccable. Je l'accompagne d'une sauce niçoise pour le manger froid : c'est à dire une mayonnaise à laquelle j'ajoute 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, quelques gouttes de tabasco, du jus de citron et 1 blanc battu en neige.
  10. Betty
     
    Question
    Peut-on congeler sans dénaturer le goût? Merci pour votre réponse
  11. Virginie
     
    Question
    J'aimerai savoir s'il est possible de congeler ce pain de poisson car il est délicieux. Quelqu'un a-t-il déjà essayé ? Merci de votre réponse.
  12. Béatrice
     
    Question
    Je voudrais savoir s'il est possible de congeler cette recette car je prépare un buffet froid pour 60 personnes. Merci.
  13. Nadine
     
    Excellente recette
    Facile à réaliser, et j'ai eu des compliments de mes convives.
  14. Agnès
     
    Question
    Cela donne envie d'essayer. Mais avec quoi doit-on l'accompapagner ? Une sauce ? Une salade ? Merci.
  15. Isabelle
     
    Excellent
    Très bon et très frais, vraiment excellent.
  16. Francoise
     
    Facile et léger
    Très facile à faire. J'ai juste supprimé les crevettes et augmenté la quantité de surimi.
    Ma suggestion : Je pense que la cuisson au four est tout à fait adaptée à cette recette.
  17. Martine
     
    Question
    Cela me semble facile comme recette mais est ce possible en le mettant au four directement et combien de temps ?
  18. Patricia
     
    Question
    Peut-on le mettre directement au four ?
  1. Nadine
     
    Excellente recette
    Facile à réaliser, et j'ai eu des compliments de mes convives.