Muffins aux fraises
Yolande
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Lylian -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306615-muffins-aux-fraises
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J'ai fait ces muffins dans des moules en silicone et comme je n' avais pas de fraises, j' ai mis une petite boite de macédoine de fruits dans la pâte. Très bon, démoulage facile.
J'ai suivi les proportions à la lettre et ma pâte était très liquide avant d'ajouter les fraises. J'ai donc multiplié le temps de cuisson par 3 pour au final des muffins mous. Je conseille donc de mettre moins de lait ou de l'ajouter au fur et à mesure jusqu'à la consistance souhaitée.
En revanche, c'est une très bonne recette d'un point de vue gustatif. J'avais aussi ajouté un peu d'extrait de vanille.
Je suis canadienne et aimerais savoir à combien de tasses équivalent les poids de farine, fraises, sucre, lait et huile. Vous serait-il possible de me les indiquer pour cette recette ? Merci beaucoup.