Pain-gâteau wallon

Christine -  
 i bon pain gâteau de ma grand-mère -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306584-pain-gateau-wallon

  1.
    i bon pain gâteau de ma grand-mère
     
    je vra
  2. dany
     
    Problème...
    Problème dans cette recette : au niveau de la farine, mettre la farine, faire un puit...
    Ensuite mettre la farine?????
    Ma suggestion : Peut être faire un petit levain, et laissez reposer...?
  3. zed-w
     
    pain gateau
    En remplacent les raisins par du gros sucre perlé cela devient un craquelin , délicieux avec du cacao.
  4. Martine
     
    Réponse à un Luc trop stréssé
    Problème de cœur ? Petite déprime de fin d'hiver ?
    Mangez du chocolat... et branchez vous d'urgence sur les ondes positives.
    Ma suggestion : Que votre expertise et votre intelligence nous conduisent mes lecteurs et moi, au top pour la réussite de cette recette.
    Cadeau :
  5. Luc
     
    manque total de savoir faire
    cette personne a bêtement copié une mauvaise recette, sans connaitre quoi que ce soit en cuisine
  6. Jf
     
    Précision
    Explication incomplète concernant la levée de la pâte.
    Ma suggestion : Il suffit de préciser de faire un levain.
  7. Stéphane
     
    Pas un pain gâteau
    Cette recette s'appelle pain cramique et non pain gâteau, ce dernier ne contient pas de raisins.
  8. Christine
     
    Mon enfance retrouvée
    D'origine belge, j'ai été très contente de retrouvé les mêmes odeurs et le même goût que lorsque ma grand-mère le faisait. C'est un pain gâteau facile à faire et le résultat est excellent. Merci pour cette recette qui me rappelle mon enfance. Je sais qu'il en existe au sucre. Pouvez-vous me dire quel sucre et quelle quantité je dois mettre à la place du raisins ? Merci.
  1. Martine
     
    Réponse à un Luc trop stréssé
    Problème de cœur ? Petite déprime de fin d'hiver ?
    Mangez du chocolat... et branchez vous d'urgence sur les ondes positives.
    Ma suggestion : Que votre expertise et votre intelligence nous conduisent mes lecteurs et moi, au top pour la réussite de cette recette.
    Cadeau :