Délice au pain d'épices et au Muscat

Catherine -  
 Isabelle -
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  1.
    Isabelle
     
    Divin
    Je l'ai faite à Noël. Super. Que des compliments de la part de mes invités. Nous avons tous trouvé que ça changeait. Je referai assurément.
  2. Emilie
     
    Original
    Très facile et original. Néanmoins, je trouve que le pain épice a déjà beaucoup de gout et mélangé au muscat, il faut peu en mettre. Tout ces mélanges de goût tuent tout de même le bon goût du foie gras.
  3. Martine
     
    A propos du muscat
    Ma suggestion : Préférer à mon avis un muscat de Lunel ou Saint-Jean de Minervois nettement plus fins et parfumés que Frontignan et Rivesaltes. Le nec plus ultra restant le Beaumes de Venise.
  4. Catherine
     
    Excellent
    Recette faite à Noël : très facile et très bonne.
  5. Guillaume
     
    Pain d'epice toasté
    Très rapide la préparation ! Et génialement bon.
    Ma suggestion : J'ai juste fait légèrement toaster au grille-pain les tranches de pain d'épices pour apporter un petit côté croquant.
  6. Carole
     
    Vin
    Ma suggestion : Il est, selon moi, préférable de le servir avec un muscat de Frontignan, légèrement sucré et fruité.
  7. Marcel
     
    Merveilleuse
    Une réusite total pour un temps très court de préparation.
  8. Francoise
     
    Succulent
    Succulent et très fin. Mes convives se sont régalés !
    Ma suggestion : J'ai mis peu de muscat et surtout au denier moment car le pain d'épices à mon avis était trop imbibé.
    Accompagné de coulis de fruits rouges et de groseilles fraîches, un bonheur !
  9. Jean-paul
     
    Excellent !
    Original, vite préparé et unanimement apprécié.
    Ma suggestion : Le coulis de figues convient bien aussi.
    La tranche de pain d'épice doit à notre avis être plus grande que la part de foie gras.
  10. Catherine
     
    Demande de précision
    Quel muscat préconisez vous ? Un sucré style Muscat de Rivesaltes ? Un Muscat d'Alsace plus sec conviendrait-il ?
  1. Francoise
     
    Succulent
    Succulent et très fin. Mes convives se sont régalés !
    Ma suggestion : J'ai mis peu de muscat et surtout au denier moment car le pain d'épices à mon avis était trop imbibé.
    Accompagné de coulis de fruits rouges et de groseilles fraîches, un bonheur !