Mâche au magret de canard
Fabienne
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ELODIE -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306149-mache-au-magret-de-canard
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personnellement je rajoute des quartier d'orange!
Ma suggestion : essayer avec de la creme de vinaigre balsamique
Je la prépare ici à Madrid et la famille et les amis en sont ravis...
Ma suggestion : Je rajoute des noix et des œufs durs de caille, pour la présentation. Ça surprend et ça fait très plaisir aux enfants.
Recette pratique et rapide.
Ma suggestion : Pour ma part, j'y ajoute de petites tomates cerises ainsi que des dés de gruyère. On peut aussi ajouter un demi-oeuf dur, suivant les goûts.
Le vinaigre balsamique s'associe très bien au canard.
Ma suggestion : Pour donner une note différente à cette recette, j'y ajoute une pomme coupée en dés et je mélange le vinaigre balsamique avec une cuillère à soupe d'huile de noix. L'ensemble est magnifique.