Forêt noire
Rudolf
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Lili -
Lili -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305957-foret-noire
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Cette recette n'est pas celle d'une vraie forêt noire, la génoise ne se fait pas non plus comme indiqué.
Très bon gâteau. Depuis le temps que mes enfants me réclamaient une forêt noire, j'en ai fait deux pour l'anniversaire de mon fils et ce fut un succès auprès des grands et des petits et une fierté pour moi d'avoir réalisé un si beau gâteau.
Ma suggestion : Pour la chantilly, mettre la crème et les instruments dans le congélateur avant. Avec un bonne douille, on arrive à écrire tout ce qu'on veut sur le gâteau.
Excellent gâteau et très simple à réaliser, ce qui ne gâche rien.
Ma suggestion : Par contre, j'ai rajouté un peu de cacao amer dans la génoise, car elle m'a semblé trop peu chocolatée la première fois que je l'ai réalisée en respectant exactement les ingrédients de la recette.
Très facile à faire, même pour moi qui ne suis pas un as de la pâtisserie.
Ma suggestion : J'ai mis de la maïzéna à la place de la fécule de pommes de terre et de la poudre à lever plutôt que la levure. Mais c'était facile et délicieux. Merci pour la recette.
Une recette de tradition de la forêt noire, même si il n'y a jamais de génoise. J'habite la Forêt Noire.
Ma suggestion : Utilisez du biscuit au chocolat pour éviter la levure.