Petits flans à la sole et au caviar

C. -  
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  1. FRANCOISETK
    c est top comme entrée froide__
  2. tania-s2
    facile et bon
    Ma suggestion : j'ai fait les flans avec du cabillaud. Ils étaient très bon
  3. vallance-j
    question
    les servir avec quoi! une sauce ?
  4. Boris
    Bonne entrée
    Entrée goûteuse même avec des oeufs de lumps afin de faire baisser le prix de revient. Le goût de la gélatine remonte un peu sur la sole.
    Ma suggestion : Je vais la refaire avec moins de gélatine.
  5. Stephanie
    Question
    Doivent-ils être servis frais ?
  6. C.
    Excellents
    J'ai réalisé cette recette pour Noël mais j'ai remplacé les filets de sole par du sabre et remplacé le caviar par les petits oeufs de poisson beaucoup moins chers. Je les ai préparé à l'avance donc gain de temps le jour "J".
    Je l'ai accompagné d'une terrine de légumes (carottes et brocolis) et proposé mayo ou sauce fromage citronée. Un régal et tout plein de félicitations.
  1. C.
    Excellents
    J'ai réalisé cette recette pour Noël mais j'ai remplacé les filets de sole par du sabre et remplacé le caviar par les petits oeufs de poisson beaucoup moins chers. Je les ai préparé à l'avance donc gain de temps le jour "J".
    Je l'ai accompagné d'une terrine de légumes (carottes et brocolis) et proposé mayo ou sauce fromage citronée. Un régal et tout plein de félicitations.