Crème moka
Kathy
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Sophie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305549-creme-moka
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Depuis que je connais cette recette je la fais treè souvent et c'est toujours un succès ! Pour tous types de gâteau c'est super bon et adultes comme enfants adorent... merci pour la recette !
Je remplace tout le sucre fin par du sucre vanillé.
Je suis vraiment satisfaite du résultat, je ne pensais pas pouvoir réaliser cette recette avec succès.
Je vous encourage à la préparer pour vos fourrage de gâteaux d'anniversaire.
Simple et bonne. Idéale pour fourrer gâteaux, génoises, etc.
Ma suggestion : A la place de faire du café, j'ai simplement dilué 6 cuillères à café de café soluble dans un peu d'eau chaude. La dose est évidement variable selon le goût désiré.
J'ai essayé cette recette même si j'avoue ne pas aimer le café. Mais c'est un vrai délice ! Merci de nous l'avoir fait partager.
Excellente recette testée déjà deux fois sur une bûche et le résultat est tout simplement parfait.
Ma suggestion : Lors de mon deuxième essai, j'ai supprimé 50 g de beurre et la quantité obtenue était très largement suffisante sur une bûche pour 10 personnes.