Ragoût mexicain

Chrystelle -  
 Rago?t mexicain -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305425-ragout-mexicain

  1.
    Rago?t mexicain
     
  2. Christie
     
    J'ai ajouté cumin, curcuma, gingembre frais, cannelle, girofle et mis des haricots rouge frais, mis a tremper la veille. Que des produits bios, J'ai doublé les proportions car nous étions 9 adultes, réchauffé au four dans un plat en terre, j'ai accompagné de riz thai. c'était excellent, pour un prix de revient de 15euros.
  3. Claudine
     
    Très bon
    J'ai suivi la recette mais ai mis des haricots que j'avais fait cuire avant ; je les ai rajoutés, comme dans la recette, dans le dernier 1/4 heure. Je n'ai pas mis de courgette et j'ai laissé mijoté 2 heures. J'ai pimenté avec du tabasco plus facile à doser . Le tout était délicieux et j'ai pu réchauffer ce plat le lendemain.
  4. chris-b39 Messages postés 58 Statut Membre
     
    Excellent et facile à faire. J'ai cuisiné ce plat la veille, se réchauffe sans problème
  5. mersoise1 Messages postés 53 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    CETTE RECETTE ETE BONNE .MA FAMILLE A ADORER .
  6. mersoise1 Messages postés 53 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon ma famille a adorer .
  7. andrée
     
    j ai fait cuire plus longtemps et la viande etait bien tendre c est un plat excellent en hiver !!!!
  8. Nathalie bdu rhône
     
    Ajouter un peu de cumin cela donnera du goût sinon un peu fade sans aromate
  9. ANAIS
     
    faut faire cuire la viande beaucoup plus longtemps sinon elle est dure sous la dent
  10. Céchounette
     
    Ce n'est pas parce que c'est "mexicain" qu'il faut y mettre une boite de maïs en boite, à éviter. C'est sûre que quand vous donnez des recettes mexicaines, vous y mettez toujours du maïs!!!
  11. gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre
     
    Très bon !
    J'ai beaucoup aimé !
  12. 80n
     
    Tres bon
    Un vrai regale! À refaire!
  13. Marine
     
    Ragout mexicain
    Juste une question faut-il cuire les haricots rouges au préalable. Merci de me l'indiquer assez rapidement
  14. flora.d
     
    délicieux
    cela cuit longtemps et tranquillement; peut se préparer la veille;
    Grands etr petits ont aimé; beaucoup de saveurs et de goûts
    Ma suggestion : pratique pour un repas de famille,
  15. laure-n94
     
    Ragoût mexicain
    C'est très bon encore faut-il savoir choisir le boeuf adapté
    Ma suggestion : Merci de donner les morceaux de boeuf car j'ai choisi du bourguignon et donc.... 2h de cuisson minimum ! Mais c"était excellent
  16. Kathy
     
    Bon
    Bon mais augmentez la portion de viande que l'on cherche parmi tous ces légumes
  17. Tiasou
     
    Un régal
    Vraiment très bonne
    Ma suggestion : J'ai juste mis cuire les cube de viande a la casserole avant de l'ajouter aux oignons
  18. catherine.g87 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Très sympa
    J'ai suivi la recette à la lettre et cest nickel ! Très bon il faut juste tomber sur des bons morceaux de viande qui ne durcissent pas...
  19. Nathalie
     
    Ragout mexicain
    Très bonne recette, c'est excellent. Plus agréable à manger que le chili que pourtant j'adore.
  20. Gilbert
     
    Variante
    Ma suggestion : Je fais la même recette dans un wok et avec de la poitrine d'agneau.
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