Tarte au thon
Corinne
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305203-tarte-au-thon
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Très bon.
Très bonne tarte !
J'avais peur de ne pas aimer le mélange moutarde thon tomate mais si c'est bon, j'en ai même mangé deux fois et ma fille aussi.
Ma suggestion : Par contre, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de maïzena et 2 œufs battus, parce que le mélange est liquide, alors que je n'ai pas mis de vin blanc. -
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À faire et à refaire
Excellent !
Ma suggestion : Dans cette excellente recette j'ai fait réduire les oignons dans le vin blanc auxquels j'ai rajouté une touche de vinaigre. Et j'ai aussi rajouté au mélange des olives vertes, et parfumé le tout avec des herbes de provence. Avec la petite cuillère de maizena à la fin, déjà suggérée : parfait ! -
A fait sensation
J'apprécie vraiment cette tarte que j'ai conseillée à mes amis.
Ma suggestion : Vu que c'est assez liquide j'ai fait réduire et épaissir la sauce sur feu moyen. Du coup, très bonne tenue au final et très moelleuse : elle n'a pas séché. J'ai remplacé la brique de crème par une crème soja nature (au rayon bio ou diététique) ce qui la rend plus légère et digeste avec un très bon résultat niveau goût. -
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Encore meilleur
Ma suggestion : Sur votre fond de tarte étaler de la moutarde, émietter le thon, disposer dessus des rondelles de tomates (prealablement dégorger avec un peu de sel), puis sur chaque rondelle de tomate disposer une pointe de crème fraîche, saupoudrer de gruyère râpé, poivre et autres epices selon vos goûts.
A déguster chaud ou froid. -
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