Tarte kiwis-bananes
Merieme
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305134-tarte-kiwis-bananes
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une tuerie !
je me suis éclatée avec cette recette et elle a eu un franc succès.
bravo pour la crème patissière pas trop sucrée et savoureuse
Ma suggestion : j'ai fait une variante avec ananas, frais, kiwis, banane pour la couleur et le gout
c'est quand même meilleur de faire sa propre pâte sablée et son nappage (merci Marc Truche) -
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Tarte banane kiwi
Pas fan de kiwi, je commence à l apprécier, son goût s associé agréablement avec beaucoup d urées, c est chaque fois surprenant et très bon. Cette tarte est délicieuse et fraîche.
Ma suggestion : Un petit nappage pour tarte. 5c d eau, 100 gr de sucre en poudre. Chauffer pour dissoudre à feu doux, pas d ébullition. Incorporer deux feuilles de gélatine ramollies dans de l eau froide. Laisser refroidir et napper la tarte, pour lui donner un aspect brillant, comme les pro. Il peut se conserver, le réchauffer au bain marié avant de l utiliser à nouveau. Facile, simple et du meilleur effet. -
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