Feuilletés au cantal

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304847-feuilletes-au-cantal

  1. Quel fromage frais ?
    J'aimerais essayer cette recette. Qu'entendez vous par fromage frais ? Du fromage blanc ? Du fromage de chèvre frais ? Merci pour votre réponse.
  2. Avis
    Pour une fois, je n'adhère pas vraiment à cette recette, un peu bourrative à mon goût.