Feuilles de vigne au riz

Bravo
Recette succulente que je prépare souvent pour mes invités au dîner.
Ils en sont tout simplement ravis.
Merci d'avoir présenté une recette si intéressante et à ne pas manquer.
Ma suggestion : Cette recette s'appelle aussi "sarma" chez les Turcs. Dans la gastronomie turque, ce plat s'accompagne dans la plupart des cas de yaourt nature versé sur les feuilles de vigne. L'apéritif prend alors un goût qui vous emporte. Comme boisson, on privilégie le "ayran" qui existe aussi chez les Grecs (boisson faite à base de yaourt nature et d'eau).

Ajouter du persil
Ma suggestion : Pour la recette libanaise, la garniture doit contenir du riz, du persil, de la menthe, une tomate et un oignon (hachés), de l'huile d'olive et un peu de citron.

Réponse à Olivier
En effet, il y a beaucoup de similitudes dans la gastronomie de ces pays voisins que sont la Grèce, le Liban, la Turquie, et même certaines régions de l'Italie. La cuisine est une poupée russe. L'histoire, les conquêtes, les empires et les voyages des grands navigateurs y sont pour beaucoup.

Viande hachée
Cela ressemble à une recette libannaise que je connais !
Ma suggestion : On peut mettre de la viande haché et des tomates aussi