Rouleaux de printemps

Petit problème.
La recette est très bonne et facile à faire mais le petit souci, c'est que c'est plutôt compliqué de tasser le rouleau de printemps. Comment faire pour qu'il ne se défasse pas quand on le mange et qu'il soit plus ferme ? Merci d'avance.

Pour Hanifa.
Moi aussi j'achète tout prêt, mais on en trouve partout en France.

Excellent
Simple sauf lorsque l'on ébouillante les galettes de riz.

Porc ou poulet
On trouve aussi dans les rouleaux de printemps fréquemment des vermicelles chinois bien blancs en complément du soja.
Ma suggestion : Pour nos amis, les habitants du pays utilisant des feuilles de brick, on peut aussi remplacer les lamelles de porc par des lamelles de blancs de volaille marinés dans la sauce soja.

Correction
Ne pas utiliser de feuilles de brick qui ne sont pas asiatiques mais maghrébines !

Variante
Ma suggestion : On peut utiliser des feuilles de brick en les faisant ramollir au préalable. Le goût en sera légèrement altéré, mais les consistances sont proches.

Utilisation feuilles de brick possible ?
J'habite un pays où nous ne trouvons pas de feuille de riz.
Pensez-vous possible d'utiliser à la place des feuilles de brick ?

Réponse à hanifa
Je n'ai jamais fait de galettes de riz de ma vie. Je les achète toujours toutes faites.

Les galettes de riz
Je suis sûre que c'est délicieux mais pourriez-vous nous donner aussi la recette des galettes de riz ? On n'en vend nulle part au Congo Kinshasa. Merci d'avance.