Nems au boeuf et au curry

Dominique -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304706-nems-au-boeuf-et-au-curry

  1. Monique
    Super
    Super recette très simple. La difficulté principale c'est de ne pas déchirer les galettes de riz.
    Ma suggestion : Frire au dernier moment car on ne peut pas réchauffer au four ni au micro-ondes.
  2. Dominique
    Ma technique
    Ma suggestion : Je prends un nombre X de torchons en fonction du nombre de nems. Je mouille abondamment, je pose 4 galettes par torchon, je couvre. C'est rapide et facile.