Sabre grillé

Elvira -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304487-sabre-grille

  1. jean francois
    que du bonheur
    delicieux ,mais laisser mariner 2 a 3 heures selon la qualité de la chair et la grillade n'en sera que meilleure
  2. Agostinho
    Un délice
    C'est trop bon ! En + c un poisson de chez moi
  3. Véronique
    Question sur le poisson
    Par quel autre poisson peut-on remplacer le sabre (même saveur mais moins fragile) ? Merci d'avance.
  4. Elvira
    Réponse à Christophe
    Le poisson ne doit surtout pas trop cuire pour ne pas s'effriter.