Tarte a la rhubarbe

Délicieuse
Ma suggestion : A la place de la glace vanille, je l'apprécie beaucoup servie chaude avec de la glace myrtille. Délice qui rappelle un peu l'omelette norvégienne (glace enrobée de biscuit-confiture-blanc d'œuf passée 10 minutes au four).

Super
Très bonne recette. En plus, elle est très facile à faire. Bravo !

Variante
Très bonne recette!
Ma suggestion : Ecraser des biscuits petits-beurre ou autres(il faut un biscuit sec), les étaler sur le fond de tarte pour absorber le jus des fruits. Mettre les fruits et cuire la tarte. Pour la rhubarbe : couper en petits cubes d'1 cm et verser dessus de l'eau bouillante pendant 20 minutes, pour l'amertume.

Un délice
Recette délicieuse et facile à réaliser.
Ma suggestion : Variante, je mets moins de sucre 200g pour 500g de rhubarbe, et j'ajoute un sachet de sucre vanillé. 5 mn avant la fin de la cuisson de la rhubarbe, j'ajoute une grosse pomme coupée en morceaux et je laisse égoutter le tout avant de mettre dans le fond de tarte.

Variante
Ma suggestion : J'épluche la rhubarbe, je la saupoudre de sucre et je la fait dégorger pendant 1 heure environ dans une passoire. Ensuite je la mets directement sur la pâte. On peut mettre les blancs en neige et faire meringuer.

Cuisson de la rhubarbe
Ma suggestion : Blanchir la rhubarbe 1 ou 2 minutes pour la ramollir, ensuite la mettre en tronçons sur la pâte. Enfourner et ne sucrer que dans l'assiette avant de la manger, sinon la pâte sera détrempée.