Papillote de poire aux épices et à la vanille

Marie-Claude -  
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  1.  marie-paule-l97
    Dessert à la poire
    Très bon, très parfumé.
    Ma suggestion : Mettre moins de citron vert. Les poires utilisées n'étaient pas mûres donc elles se sont bien tenues à la cuisson.
  2. Patoche
    Hum !
    Super pour faire de l'effet !
  3. Clairon
    Un délice
    Délicieuses les poires présentées de la sorte. Quelle surprise lorsque les convives ouvrent leur papillote. Tout le monde veut la recette.
    Ma suggestion : Avec une boule de glace aux speculoos.
  4. Chrystel
    Sublime !
    C'est une superbe recette, assez simple à réaliser et qui plaît énormément. Les fruits fondent délicieusement et le mélange aromatique embaume la table.
    Ma suggestion : Utiliser de bons ingrédients (poires, vanille...) car la recette a un côté épuré qui ne pardonne pas si les produits sont de second choix.
  5. Margaret
    Dessert très fin
    Recette facile à faire qui fait son effet auprès des convives.
    Ma suggestion : J'ai ajouté un tour de moulin de poivre setchouan.
  6. Marie-Claude
    Suave et exotique
    Délicieux dessert qui donne un air d'été aux traditionnelles poires dont on commence à se lasser.
    Ma suggestion : Il faut choisir une vanille bien fraîche et onctueuse pour déguster ce dessert dans les meilleures conditions.

    Servir avec une boule de glace à la cannelle pour optimiser le goût des épices.