Gratin de coquilles Saint-Jacques
Jacques
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304055-gratin-de-coquilles-saint-jacques
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Super recette, très simple à réaliser, elles ont plu à toute la famille.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peut de gruyère râpé avant de mettre la chapelure, j'ai utilisé des coquilles st Jacques surgelées.
C'était délicieux, première fois que je faisais des noix de saint jacques : une réussite ! Merci.
Bravo et merci pour cette recette. Rien à changer, tout le monde a adoré !
Ma suggestion : Une question pratique : peut-on préparer ce plat à l'avance en mettant au réfrigérateur la préparation pour cuire au four au dernier moment ? Merci.
Facile à faire et tout simplement délicieux ! Tellement délicieux que je n'ai pas partagé...
Bonjour, cette recette m'a l'air très bonne, cependant je n'ai que des Saint-Jacques surgelées, est-ce que je dois les faire décongeler avant ? Je débute dans le cuisine ! Merci de votre réponse.
Rien à redire à cette recette à part que c'est un régal ! A chaque fois que je la fais, mes convives sont époustouflés.
Ma suggestion : Peut également se faire avec du cognac à la place de l'armagnac.
Je trouve le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques un peu long. Elles ne deviennent pas trop caoutchouteuses ?
Très facile à faire et vraiment délicieux.
Ma suggestion : Peut-être mettre un peu moins de beurre.
Cette recette est certes classique, mais très utile, très bonne et facile à faire, et souvent beaucoup appréciée !
Ma suggestion : Je vous suggère de rajouter une pincée de noix de muscade moulue dans la crème fraîche pour lui donner davantage de goût et aussi, d'y ajouter un peu de persil finement haché. Vous aurez ainsi un gratin plus parfumé à savourer... Bonne dégustation.
Un vrai régal !
Ma suggestion : J'y ai meme rajouté des filets de poissons cuits au préalable. Comme ça c'est encore plus copieux et tout aussi délicieux.
je n'avais pas de récipient individuel, j'ai donc tout fait cuire dans un plat unique allant au four.
Vraiment très bon, rien à redire, si ce n'est que les échalotes grises sont vraiment difficiles à éplucher.
Cette recette est excellente, je ne trouve pas qu'il y ait trop de champignons car il sont frais et à la sortie il n'en restera pas 100 g.
Ma suggestion : Je trouve qu'il y a trop de champignons.