Sujet Précédent Sujet Suivant

Rillettes de truites

emmanuel -  
 jaja -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304004-rillettes-de-truites
jaja
 
exellent
emmanuel
 
Petite modification
Ma suggestion : Je cuis la truite fraîche au four (180°C) avec 10 cl de vin blanc et 10 cl d'eau salée ; j'ajoute 150 g de beure (pour la fermeté) ; je rectifie l`assaisonement avec du sel, poivre et jus de citon.
Réponse 1 / 0
emmanuel
 
Petite modification
Ma suggestion : Je cuis la truite fraîche au four (180°C) avec 10 cl de vin blanc et 10 cl d'eau salée ; j'ajoute 150 g de beure (pour la fermeté) ; je rectifie l`assaisonement avec du sel, poivre et jus de citon.