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Caviar d'aubergine

Sylve -  
PumaTranquille92 Messages postés 6 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/300084-caviar-d-aubergine
PumaTranquille92 Messages postés 6 Statut Membre
 
Une découverte à faire ! Merci
Rtt
 
Belle réussite un vrai regal
Aureliezen
 
Une fois servi ça rend beaucoup d'eau..
marie-claude-c69 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
J'ai bien apprécié, mes invités aussi.
fandectondetulear
 
trop bien
super pour laper
Utilisateur anonyme
 
anne
Veronique
 
Bon
madeleine-b74 Messages postés 18 Statut Membre
 
caviar d'aubergine
Je n'aime pas du tout. Ecoeurant et gout de tomate trop prononce....
Ma suggestion : Je n'ai jamais mange de caviar d'aubergine avec de la tomate et creme fraiche ; ce n'est pas authentique.
chris bahij
 
Bahij Christophe El-Tinn
Je suis libanais et ma mère préparait cette recette traditionnellement bien cremeuse et épaisse sans tomates @Jacques Cottin et ton restaurant mets peut-être de l'huile de sésame mais il est fait avec de l'huile d'olive vierge et comme on vivait à la campagne elle était même bio et SURTOUT PAS TOMATE NI CRÈME FRAÎCHE.
Ma suggestion : ABSOLUMENT PAS DE TOMATE variantes conseillées et persil a remplacer par basilic et citron vert pressé
Utilisateur anonyme
 
caviar d aubergine
je n'ai pas retrouvé l'onctuosité
Ma suggestion : supprimer la tomate
Julie
 
Très bon
C'était très très bon, tout le monde a adoré !
eliane-i2 Messages postés 107 Statut Membre
 
le caviar végétal
la tomate me semble superflue
Ma suggestion : on peut rajouter du mascarpone, 1 pointe de crème de balsa'.
Angele
 
Delicieux
Mes amis ont adore

Ma suggestion :
yvette-f Messages postés 2 Statut Membre
 
Sur des tranches de baguettes grillées
Que j'ai toujours en réserve dans une boîte en fer. On va se régaler ce soir en faisant nos tartines !
Utilisateur anonyme
 
Bonne recette.
J'ai rajouté une gousse d'ail, croyant que celle que j'avais été trop petite, je n'aurais pas dû, une seule est largement suffisante.
La prochaine fois, j'utiliserai de l'ail et de l'oignon en poudre et peut-être moins d'huile d'olive.
Ma suggestion : Comme beaucoup de personnes, vous pouvez les mettre au micro onde.
Soraya
 
Assez bon!
Je suis déçu du résultat, j'ai peut-être trop fait cuire les aubergines... Mais merci pour cette recette...
Ma suggestion : Pas de tomate...
Marie
 
Bien- peut mieux faire
Ne se conserve pas longtemps avec la tomate ...
Ma suggestion : Ne pas mettre la tomate pour ceux qui le préfèrent bien crémeux
Marie
 
Sans tomate
Quel dommage de mettre de la tomate !
Angelique
 
Parfait
Un caviar léger et délicat.
Ma suggestion : Beaucoup de basilic.
Danielle
 
Facile et apprécié à l'apéro.
Recette très facile et très bonne ! Merci.
Ma suggestion : Pour ma part, la cuisson des aubergines au micro-ondes est appréciable car c'est un énorme gain de temps !