Feuilleté de truffe

Christiane -  
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  1. MAJORETTE
    Qu'est ce qu'on fait des 10cl de jus de veau et des 5 cl de porto ?
  2. Christiane
    Pas mal
    J'ai essayé l'an dernier, mais je trouve que le jambon sale trop la truffe.
    Ma suggestion : Essayez donc de faire la même chose en remplaçant le jambon par du foie gras, maison si possible donc pas trop cuit.