Truffes au chocolat

Cecile -  
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  1. Marilou
    Cher Rosalie, moi, j ai mis 200g!
  2. Marilou
    .
  3. ROSALIE
    bonjour votre recette a l air sympa mais quelle est la quantite d une tasse?????? FQAUDRAIT PRECISE MERCI
  4. valerie_g40
    Ces truffes sont excellentes et pas écurantes !!! On peut les habiller de spéculos ou biscuit rose de Reims etc...

  5. verseau3
    je n'aime pas les mesures (tasse) car nous ne connaissons point la dimension de ladite (tasse) il serai sympa de changer cela merci pour les "gourmets"
  6. Cel
    Bien bonnes
    Facile a faire. A manger fraîche elles fondent dans la bouche.
  7. Cel
    Excellente
    Aucune difficulté pour les réaliser.
    Elles fondent dans la bouche et réclame la prochaine.
  8. JEAN
    SUPER RECETTE
    EXCELLENT
    Ma suggestion : Je divise par deux les quantités de crème fraîche et j'ajoute une poire au sirop coupée en petits morceaux
  9. Laura
    Parfait
    C'était trop bon je me suis régaler !!
    Ma suggestion : Rajoutez un peu de sucre !
  10. audrey
    truffes au chocolat
    trs bonne recette !
    Ma suggestion : la crme frache est inutile dans cette recette !
  11. Personne
    Sympa
    C est très bon toute ma famille à adorée vraiment c est très bon et d ailleurs il doit me rester encore beaucoup de truffes. C est très bon mais très ..... C est très lourd....
  12. Alizée
    Très bonne recette
    Super je le conseil
  13. Philippe
    Très bonne recette
    Ma suggestion : J'ai realisé cette recette avc mon saucier qui est très pratique pour fondre le chocolat.
  14. corinne23_jdf
    Très bonne recette
    Très bonne recette, facile et pour un beau résultat. Très pratique, l'astuce avec le sac plastique pour le chocolat en poudre plutôt que l'assiette !
    Ma suggestion : Essayer la prochaine fois avec du chocolat amer.
  15. Cécile
    Déçue
    Ma pâte n'a jamais suffisamment durcie pour que je puisse les rouler. Pourtant j'étais emballée par le fait qu'il n'y avait pas de beurre donc moins grasses. Dommage.
  16. Amandine
    Attention
    Ne jamais mélanger le chocolat et l'eau ! L'eau est l'ennemie du chocolat et pour que l'appareil durcisse, faites chauffer la crème fleurette et faites fondre le chocolat dedans. Vous verrez, ça durcit très bien.
  17. Marlene
    Pâte molle
    Après une nuit au réfrigérateur, la pâte est encore molle. Impossible de la rouler pour faire les truffes. Que faire ? Merci.
  18. Magali
    Avis
    Il faut plus que 1 heure au réfrigérateur pour que la pâte durcisse. Moi j'ai attendu 8h et encore la pâte n'était pas si dur. J'ai tout de même réussi à les rouler dans le chocolat mais les truffes sont restés un peu molles.
    Ma suggestion : Moi je rajoute 1/2 verre de cognac à la sauce chocolat et environ 50 g de sucre glace mais il ne faut pas avoir peu d'en mettre plus, et je mets également 80 gr de beurre.
  19. Emilie
    Amandes effilées
    Ma suggestion : Moi, je mets plus de sucre glace pour plus de facilité. J'y ajoute parfois des amandes effilées grillées qui donnent très bon goût.
  20. Camille
    Petit conseil
    Ma suggestion : Pour une pâte plus dure, il faut la mettre 12 heures au frigo (une nuit environ) : elle sera beaucoup moins collante.
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