Mousse au citron
Maïa
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Fabienne -
Fabienne -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/271639-mousse-au-citron
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Mais mon pain de Gênes était bien trop compact. Pouvez-vous me donner un conseil pour qu'il soit plus aéré ? Merci.
Ma suggestion : Je n'ai mis que 4 citrons.
Très bon equilibre entre l'acidité du citron et le goût sucré du pain de Gênes.
Ma suggestion : J'ajoute des amandes effilées dans la pâte du pain de Gênes.