Tajine de poulet aux fruits secs
Sylvie
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/271623-tajine-de-poulet-aux-fruits-secs
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Tajine fruits secs
Tres bonne recette que je voulais absolument tester du coup je n avais que des blancs de poulet. Prochaine fois j y mettrai des cuisses aussi. J ai suivi la recette sauf les citrons marinés. Par contre il faut aimer le citron car c est ce qui ressord vraiment avec la menthe.
Ma suggestion : J ai mis une bonne tasse de bouillon de volaille pour avoir de la sauce en consequence et j ai accompagné de semoule. -
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Un délice...
J'ajoute des ingrédients maintenant que j'ai fait cette recette plusieurs fois.
Ma suggestion : Je mets plus d'oignons, j'ajoute des raisins secs et un peu de sucre au fond du plat et je mets plus de fruits (pruneaux et abricots secs trempés).
Pour la marinade : 1 orange et 2 citrons en plus des aromates. -
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