Pintade rôtie à la sauge et à l'orange

EXCELLENT
A REFAIRE POUR NOEL

EXCELLENT
A REFAIRE POUR NOEL

digne d un restaurant

Excellent ! Fait pour le réveillon de Noël. Recette appréciée de tous

fait avec des croquettes de pommes de terre maison= très bon

lasopht 5 octobre 2017 excellent recette

Super bon, moi j'ai découpé la pintade en morceau mis dans un faitout allant au four. Plus simple pour remuer et tout caramélisé . A défait de sauge fraîche j'ai mis en poudre ça le fait, a refaire.

C'est mon plat de Noel cette année. On adore!

Tres bonne recette !!
J'ai suivi les conseils des commentaire en mettant plus de sauge et La precuisant vapeur et ai rajouté des marrons. Délicieux !!

Délicieux tout en étant simple à réaliser - Recette ajoutée dans mes favoris. Merci pour le partage.

Délicieux

Parfait, et quand je n'ai pas de pintade, je fais avec un poulet. La recette est très économique donc on en mange souvent.

Recette excellente que je prépare souvent.
Merci !

Très bon à refaire :) mais j'ai mis plus de sauge également

Délicieux! Très facile! Très peu d'ingrédients!

Un régal
Parfait pour une soirée d'hiver entre amis !Merveilleuse petite sauce dont l'alliance miel-orange est merveilleuse!

Très bon mais modifier la cuisson
Sauge et orange se marient bien avec la pintade
Ma suggestion : Soit la température de cuisson est trop faible, soit le temps de cuisson indiqué est insuffisant.Ma pintade n'était pas cuite au bout de 80 minutes et pourtant ,elle ne faisait qu'à peine plus d'un kilo!
Quant à la sauce,elle reste trop liquide et je l'ai épaissie avec un peu de Maïzena.
J'ai aussi ajouté à la sauce en fin de cuisson des carottes coupées en très petits morceaux et prélablement cuites aux 4/5. Carottes et oranges s'accordent bien

les papilles en fête !
Quel succès !!!
Merci pour cette délicieuse recette.

Délicieux
J'ai récemment, au cours des deux dernières années tenté plusieurs versions de pintade et c'est la première fois que je trouve une recette avec des arômes équilibrés. Important de le faire avec des feuilles de sauge très fraîches.