Brochettes épicées à la menthe

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/262583-brochettes-epicees-a-la-menthe

  1. Comment va tenir la brochette ?
    La recette a l'air très bonne mais il faut des oeufs pour lier le tout.
    Ma suggestion : Rajouter un oeufs ou deux pour que la viande puisse se colmater.
  2. Question
    Je connais le massalé, mais qu'est-ce que le garam masala ? Merci.