Carpaccio de figues à la mimolette étuvée

Stéphanie -  
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  1. catherine_v2
    entrée facile et légère
    entrée facile, originale et délicieuse à la saison des figues
  2. Sandra
    Suggestion.
    On peut aussi le faire sans figues, mais avec une compote de melon (en remplaçant alors la mimolette par du gruyère râpé). Fameux.
  3. Patricia
    Très belle entrée
    Tout les ingrédients se marient très bien ensemble.
    Ma suggestion : J'ai juste mis moins de figues, autour d'une chiffonade de salade (ou pourquoi pas une mesclun), servi sur une grande assiette blanche, le résultat garanti : c'est très beau, et trop bon !
  4. Stéphanie
    Facile et très coloré.