Croustillant aux pommes
vanesssa
-
Julien -
Julien -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/218994-croustillant-aux-pommes
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/218994-croustillant-aux-pommes
Une recette simple, sauf au moment du démoulage : le caramel colle au fond du plat...
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai ajouté dans la pâte 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. La cannelle va très bien avec la pomme et l'eau de fleur d'oranger donne un peu de légèreté dans les arômes.
Bien
Ma suggestion : Pour ceux et celles qui ne supportent pas la levure chimique, le bicarbonate de soude (1/2 cuiller à café) peut la remplacer.
Ma suggestion : Pour alléger la pâte faire moitié farine moitié maïzena.
En plus des pommes, poires, abricots, pour ceux ou celles qui aiment, pensez à l'ananas.
Ma suggestion : Personnellement, je supprime le caramel. On peut remplacer les pommes par des poires ou encore les mélanger.