Chapon farci au foie gras

Danielle -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/203535-chapon-farci-au-foie-gras

  1. Pierrot
    Parfait
  2. Lodewijk
    Lekkerrrrr
  3. Goujonjean
    Tresbonnerecette
  4. L?ticia
    C'est super bon
  5. Laura
    Et si on n'a pas de Banyuls? Qu'est ce qui s'en rapprocherait ?
  6. Akakpovi Antoine
    Super cool cette recettes. Merci de nous en imprégner
  7. Pauline
    Hyper Bon et facile !
    Cuisson 20min par livre à 210.
    j'ai accompagné de navets boules d'or au beurre/sucre/quatre épices
    Un régal!
    Pas besoin d'autant de beurre pour le tartiner
  8. Mazyglon
    Merci pour cette excellente recette. Bravo.
  9. Clo
    Pouvez vous me dire combien faut t'il de banyuls c noter une bouteille mais de combien de cl ???? Merci davance
  10. Cécile
    Excellent
    J'ai remplacé le boudin ( on n'aime pas) par du veau haché, pour la cuisson j'ai cuit à chaleur tournante à 150 en arrosant toute les 15 min. et retourné toute les heures, après 2 h. j'ai baissé à 140 degré. Super, doré à souhait et très juteux.

    Ma suggestion : Par manque de figue, j'ai proposé des choux de Bruxelles et des minis carottes ainsi que des spätzlis au beurre.
  11. MARIE
    CHAPON FARCI AU FOIE GRAS
    Nous confirmons : tout simplement excellent ! Fait l'année dernière le jour de Noël.
    Ma suggestion : La prochaine fois, je ferai un peu moins de figues.
  12. colette-l99
    A refaire
    excellent !
  13. marie
    chapon au foie gras
    10/10, il n'y a pas photo. Parfait pour un menu de fête. Tout y est pour statisfaire la tradition, le palet, les yeux, les invités. Ne reste qu'à trouver le chapon digne de ce nom.
    Ma suggestion : Tout y est. Un accompagnement légume très léger tel qu'un gratin de courgettes fait très bien l'affaire.
  14. maryline-n
    Merci pour cette bonne recette
    Bonne recette, bien expliquée. Je l'ai faite pour noël, tout le monde à aimé.
    J'avais doublé les doses pour la farce car j'avais deux chapons; mais ce n'était pas la peine.
    Pour que celle-ci ne soit pas perdue, j'ai fait des terrines comme indiqué dans certains des avis de cette recette.

    Ma suggestion : A refaire
  15. Mary
    Super Recette
    Recette facile a réaliser et vraiment délicieuse, faite pour le réveillon du 31 tout le monde a adoré.
    Ma suggestion :
  16. patricia.c30
    Excellent !
    j'ai fait cette recette à Noël = une vrai réussite.
    Ma suggestion : J'ai simplement modifié la farce en utilisant uniquement des foies de volaille, le foie du chapon et en ajoutant le foie gras évidemment !
  17. Sylvie
    Un festin
    Excellente recette pour Noël ce fut un festin merci
  18. Pierre
    Excellent !
    Très bonne recette de farce ! Tout le monde s'est régalé. Une bonne recette pour un repas de Noël.
    Ma suggestion : Pour La Cuisson Du Chapon J'ai Mis 2H A 150 Et 1H A 180.
  19. Nadine
    NanaB
    Suprême délice !! un vrai plat de Fêtes
    Trés facile à faire mais tout cela prend
    du temps et quelle récompense !!!!
    Ma suggestion : Comme conseillé plus haut mon
    chapon a joué à Cléopatre et a baigné
    dans du lait toute la nuit même le blanc
    etait tendre !! bravo à tous pour la recette
    et les conseils
  20. Dahana
    Très facile à faire même pour une novice comme moi
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