Saumon mariné

Simple et delicieux

Excellente marinade se marie a la perfection avec le saumon

Pas d'huile surtout mais des échalotes hachées c'est un régal. Le saumon est un poisson très gras l'huile rend la recette écoeurante

Parfait

c'est trop bon et rapide.

Miam!

Très bonne recette

Bonjour a tous je voudrez essayer sert recette mes je c pas si on doit faire cuit ou si sa se mange crue merci d'avance

Superbe recette. Très bon et facile à préparer

moyen! plat gras et sans trop de gout!

j adorrre!!!!

Excellent
Un régal ! Fais pour un repas en amoureux. Succès garanti !

Bon Joli Facile
Tres bon tel quel.
Ma suggestion : On peut (C,'est alors une autre recette) supprimer le citron qui tend a cuire le saumon) et utiliser quelques grains de poivre du Sichuan.

Saumon
ATTENTION TRES IMPORTANT il faut toujours congeler un poisson que l'on veut manger cru pour éliminer certains parasites

Bon
Trés bonne recette qui change de l'éternel saumon frumé. Que certains arrêtent de délirer, on aime ou on n'aime pas la recette, mais c'est ridicule de vouloir à tout prix la modifier, comme ajouter des tomates ou remplacer le saumon par du thon. Pourquoi ne pas le faire au boeuf pendant que vous y êtes. Quand à ceux qui font une marinade sans liquide, bravo ! C'est du grand n'importe quoi, mais certainement pas une marinade.

Astuce
Ma suggestion : Je fais cette recette sans huile et sans citron et les amateurs de saumon fumé ou de poisson en raffolent, suffisamment salé, ce plat se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Intéressant
Il faut essayer d'utiliser un poisson sauvage, moins coloré, les saveurs s'accrochent mieux à la chair. Poivre noir du moulin : un must.

Saumon fumé ou saumon frais?
Une amie m'a déjà donné cette recette (que je n'ai pas encore réalisée) en me précisant d'utiliser du saumon fumé. Qu'en pensez-vous ? Merci.

Limiter le coût
Ma suggestion : Pour limiter le coût, je mets des lamelles de tomates fraîches avec les lamelles de saumon. C'est plus léger et très économique. Une entrée très appréciée par mes amis même les plus réticents aux poissons.