Tarte à la tomate
Sandrine
-
Christiane -
Christiane -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/149553-tarte-a-la-tomate
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/149553-tarte-a-la-tomate
Ma suggestion : Pour absorber l'eau des tomates, je saupoudre le fond de la tarte d'une grosse cuillère de semoule de blé.
C'est une recette succulente, facile à réaliser. Je la conseille l'été avec une bonne salade.
Ma suggestion : Je réalise cette recette avec de la moutarde, du thon au naturel émiétté, du comté en lamelles, des tomates grappes et des herbes de provence. c'est délicieux...
Recette très facile à préparer lorsque l'on travaille et que l'on a pas le temps de cuisiner. Accompagné d'une laitue, c'est vraiment parfait.
Quel genre de tomates recommendez-vous ? J'habite aux USA ou les légumes sont pleins de flotte et n'ont aucun goût, et à chaque fois je rate cette recette car les tomates rendent beaucoup trop d'eau... Dois-je faire revenir les tomates d'abord ?
Un peu fort pour les enfants.
Ma suggestion : Je remplace le fromage par du thon émietté, j'ajoute un flan fait d'1 oeuf mélangé à de la ricotta et un peu de lait, c'est parfait.
Une entrée simple et délicieuse qui peut être aussi bien familiale que conviviale.
Ma suggestion : Avez-vous essayé de remplacer les tomates par des lamelles de poires pas trop mûres ? Le résultat est très raffiné, fondant et délicat.
Pas mal non plus : on peut aussi utiliser de la fourme d'Ambert à la place du bleu d'Auvergne.
Une entrée rapide et conviviale.
Ma suggestion : On peut mettre du gruyère coupé en lamelles sur la moutarde forte, puis les tomates, et enfin un filet d'huile d'olive.
Je connais cette recette avec du Cantal et de l'estragon frais.
Ma suggestion : Ne pas hésiter à mettre beaucoup de fromage et de moutarde forte.
C'est une de mes recettes préférées, rapide et délicieuse !
Ma suggestion : Je remplace le bleu par des rondelles de bûche de chèvre. C'est excellent !
Merci pour cette recette qui doit être bien bonne, mais pourriez-vous indiquer la quantité de fromage.
Ma suggestion : je ne l'ai pas encore exécutée
Ma suggestion : Une variante pour ceux qui aiment le poisson : à la place du fromage, rajoutez sur les tomates quelques filets de sardines marinées à l'huile d'olive et une pincée d'origan en poudre.
Ma suggestion : A la place du bleu d'Auvergne, vous pouvez mettre des oignons et du gruyère râpé.