Tarte aux citrons

A ajouter
Il faudrait ajouter aux ingrédients : un rouleau de pâte brisée.

Ma suggestion : Pour ma part, je retire les pépins des citrons (avec la peau) et je les hache au couteau (plutot qu'au mixer).

Conseil de cuisinier
Ma suggestion : Eplucher les citrons avec un économe, les hacher et à part presser les citrons. Pour la crème, elle est effectivement facultative.

De la crème épaisse
Il faut de la crème épaisse et de la pâte brisée. Pour les citrons, hachez-les entiers : il ne faut surtout pas enlever la peau, c'est ce qui fait l'intérêt de la recette !

Précisions sur les ingrédients
J'aimerais savoir si les citrons sont à mixer avec la peau ? Et que voulez-vous dire par crème ? Est-ce de la crème
fraîche? Merci de répondre car votre recette à l'air super.

Encore plus simple
Ma suggestion : La crème n'est pas necessaire. Je mélange le jus des 2 citrons avec 150 g sucre roux et 75 g de beurre à feu doux. J'ajoute 2 oeufs au mélange froid, puis je verse le tout sur la pâte et je passe au four 30 minutes.

recette incomplète
Pouvez-vous m'indiquer, quel genre de pâte et quel genre de crème. Merci.

tarte au citron
J'aurais voulu les dosages pour la pâte. Merci de me les donner.

Complément d'information
Recherchant depuis longtemps la recette d'une tarte au citron simple, lorsque j'ai trouvée celle ci je me suis dit "chouette". Mais je me pose quand même deux petites questions : les citrons à mixer entiers c'est avec la peau, les pépins,...?
Quand à la pâte qu'il faut utiliser c'est laquelle ?
Merci de m'éclairer dans mes questions pour que je puisse enfin réaliser cette tarte.
Laurence