Forme pain à la map

hirondelle -  
Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Bonjour,
J'une machine à paon Black Deker, Lorsque je fais mon pain complètement àla MAP, IL N'A PAS UNE BELLE FORME, il est boss. sur le dessus. Bon, mais pas bel allure. COMMENT RÉSOUDRE CE PROBLEME ?????

2 réponses

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    Ameline_RédacJDF Messages postés 169 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   1
     
    Bonjour,

    Si votre pâton s'est effondré à la cuisson (pain dégonflé et plat), peut-être que votre préparation était trop liquide ou contenait trop de levure.
    Donnez-nous la recette, nous serons plus en mesure de vous répondre.

    Bonne journée !
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