Meringue dans un gâteau ?
Sandrach0u
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Bernard DAUPHIN -
Bernard DAUPHIN -
Bonjour,
Je souhaiterais mettre des morceaux de meringues dans un gâteau, je ne sais pas si je peux refaire cuire la meringue av ma génoise ou si je peux l'incorporer dans ma ganache sans quelle ramollisse...
Avez vous des conseils ou des recette?
Je souhaiterais mettre des morceaux de meringues dans un gâteau, je ne sais pas si je peux refaire cuire la meringue av ma génoise ou si je peux l'incorporer dans ma ganache sans quelle ramollisse...
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