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Moule à manqué démontable

fleurdesprairies Messages postés 14 Date d'inscription dimanche 12 avril 2009 Statut Membre Dernière intervention 15 janvier 2013 - 3 oct. 2012 à 18:54
 thea - 21 mai 2013 à 17:16
Bonjour,

Qui pourrait me conseiller sur la marque d'un moule démontable ...qui ne fuit pas.... Je suis en train de cuire un cheesecake et comme c'est gras et liquide, ça goutte dans mon four! Et ça fume! Mon moule à manqué est démontable et bas de gamme. Avant d'investir, j'aimerais avoir des conseils des cheesecake-addicts. Merci.....
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1 réponse

Réponse 1 / 1
thea
21 mai 2013 à 17:16
Bonjour,

Je connais quelques fournisseurs comme Matfer ou De Buyer qui fournissent les professionnels.
Sur le site Appareil des chefs vous en trouverez ;)
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