Recette du chocolat chaud pour les profiteroles

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Je souhaiterai avoir la recette du CHOCOLAT CHAUD que l'on met avec les profiterolles, Merci
A voir également:

3 réponses

Utilisateur anonyme
 
le meilleur (a mon avis )
Je fais fonfre 50 gr de beurre avec 200 gr de chocolat nir ( si possible 70% de cacao)
Une fois bien mélanger , 2 à 3 cuillere a café de sucre glae...hors de feu je rajoute 20 cl de crme fraiche liquide...
bonne appétit
2
Utilisateur anonyme
 
Bonjour
Voici ma recette
1 C à soupe d'eau
50g de beurre
1 c à soupe de sucre
Je fais chauffer tous ses ingrédients auquel j'ajoute du chocolat en poudre petit à petit jusqu'à épaississement..
M Claude
2
Utilisateur anonyme
 
Autre petit astuce avec le même chocolat :
Lorsque je fais su riz au lait , je le laisse refroidir et je nappe la surface avec la même recette de chocolat
1