Recette du chocolat chaud pour les profiteroles

Résolu
Utilisateur anonyme -  
Je souhaiterai avoir la recette du CHOCOLAT CHAUD que l'on met avec les profiterolles, Merci

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    le meilleur (a mon avis )
    Je fais fonfre 50 gr de beurre avec 200 gr de chocolat nir ( si possible 70% de cacao)
    Une fois bien mélanger , 2 à 3 cuillere a café de sucre glae...hors de feu je rajoute 20 cl de crme fraiche liquide...
    bonne appétit
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    1. Utilisateur anonyme
      Bonjour
      Voici ma recette
      1 C à soupe d'eau
      50g de beurre
      1 c à soupe de sucre
      Je fais chauffer tous ses ingrédients auquel j'ajoute du chocolat en poudre petit à petit jusqu'à épaississement..
      M Claude
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      1. Utilisateur anonyme
        Autre petit astuce avec le même chocolat :
        Lorsque je fais su riz au lait , je le laisse refroidir et je nappe la surface avec la même recette de chocolat
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