Qui aurait la recette des oeufs au lait.

Utilisateur anonyme -  
Qui aurait la recette des oeufs au lait.

2 réponses

  1. aldobono
    faire bouillir 1 litre de lait.mélanger 8 oeufs avec 200grs de sucre.verser le lait doucement dans le mélange oeufs sucre et verser dans des ramequins caramélisés.cuire au bain marie.c'est une vieille recette et c'est délicieux.
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    1. Pascale
      Bonjour,

      - Mettez 3 verres de lait dans une casserole avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé et la pincée de sel. Faites bouillir.
      - Délayer avec 3 œufs battus dans une terrine, toujours en fouettant.
      - Versez ce mélange dans 4 ramequins et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
      - Servez chaud ou tiède.
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