Qui a la recette des bugnes lyonnaises ??
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Utilisateur anonyme
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1 réponse
500 gr de farine
75 gr de beurre
4 oeufs
3 cuillérées à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 paquet de levure de boulanger
1 cuillérée à soupe de cognac (facultatif)
Voilà, c'est tout simple... tu mélanges tous ces ingrédients. Tu laisses reposer.
Ensuite, tu étales la pâte. Tu la coupes en forme de rectangle. Puis, tu fais une entaille au milieu et tu passes un des coins dans cette entaille.
Il n'y a plus qu'à faire frire....et à se régaler!!!!!
