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4 réponses
Vous pouvez les cuisiner (gratin dauphinois, pommes au lard fumé, pommes à l'ail). Ayant déjà congelé des restes de ces plats, je n'ai pas été contente du résultat, bien souvent elles deviennent dures comme si elles n'étaient pas cuites, pourtant le plat initial était bon.
Ca se congèle très bien, et tant qu'à faire, vu le travail, autant en faire plus et en avoir au congélateur. Sinon, je ne suis pas du tout en faveur de congeler les pommes de terre, pas du tout.
