Idée de plat principal pour Noël

Anaïs -  
On organise un repas de Noël traditionnel entre copains. Je m'occupe du plat principal et de son accompagnement. Que me conseillez-vous, sachant que dans le plat il ne devra pas y avoir de porc car j'ai un ami juif, ni de canard (quelqu'un n'aime pas), ni de poisson puisque l'entrée en est déjà.
Nous serons douze.
Je peux commencer à préparer la veille s'il le faut. Merci de votre aide.

4 réponses

  1. Marie Pierre
    Et pourquoi pas un beau filet de boeuf en croûte ? Avec une jolie farce au foie gras ou aux cèpes. Tout est prêt d'avance, on enfourne juste pour cuire la pâte 1/2 heure avant de manger la viande.
    1. Ginette
      Que diriez-vous d'un gigot d'agneau en croûte ? Cela devrait convenir à tous vos convives. Ou bien encore un coq au vin.
      1. Tiphaine
        Moi, j'achète chez Picard une pintade farcie aux morilles avec sa sauce. C'est un délice qui ne nécessite pas de préparation.
        1. Angélina
          Quelle est la recette du rôti d'autruche ? Quel budget faut-il prévoir pour réaliser ce plat ? Merci.