Dîner du réveillon pour 15 personnes : quel plat servir ?

Nathalie -
claudine - 4 nov. 2009 à 12:25

Bonjour, je reçois 15 personnes le 24 décembre, et je cherche une idée de plat principal (j'ai entrée et dessert) festif mais simple et que l'on peut préparer à l'avance. L'entrée est un foie gras. Merci à tous, Nathalie

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2 réponses

Réponse 1 / 2

claudine

Recette de base simple à faire la veille ou le matin, ajouter des éléments qui rappellent les fêtes. Girolles, mini morceaux de ris de veau, jus de truffe ou truffes pourront ajouter du merveilleux à votre sauce.

Réponse 2 / 2

yvonne

Vous pourriez faire des truites au champagne, j'ai la recette, ou bien du sanglier à moins que vous ne préfériez faire des crustacés... j'ai la recette pour tous.

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